近日 一股“劝学”飞扬 在网罗上撩动着在外游子们的 抖音 ©潜 左近期末 @大学生、打工东谈主们 收收心 准备回缙云过年啦！ PART 01 吃烧饼 在缙云的三街六巷，总能闻到一股私有的香味，那是缙云烧饼出炉的香气。普通离开家乡，这种滋味老是魂牵梦萦，还有网友直呼：“一出缙云就思吃烧饼”。 当在外动荡许久的缙云游子，踏上故我的地盘，那持重的烧饼香，顷刻间就能勾起最持重的牵记。 缙云东谈主的日常生存中，缙云烧饼无处不在。它不错是早起激活味蕾的早饭，搭配着小馄饨满口留香；它不错是下昼茶的主角，大小
近日 一股“劝学”飞扬
在网罗上撩动着在外游子们的
左近期末
@大学生、打工东谈主们
收收心 准备回缙云过年啦！
PART 01
在缙云的三街六巷，总能闻到一股私有的香味，那是缙云烧饼出炉的香气。普通离开家乡，这种滋味老是魂牵梦萦，还有网友直呼：“一出缙云就思吃烧饼”。
当在外动荡许久的缙云游子，踏上故我的地盘，那持重的烧饼香，顷刻间就能勾起最持重的牵记。
缙云东谈主的日常生存中，缙云烧饼无处不在。它不错是早起激活味蕾的早饭，搭配着小馄饨满口留香；它不错是下昼茶的主角，大小正值，解一解晚饭前的”馋虫；也不错是夜深的碳水，咸香的内陷搀杂麦香，慰藉夜深的灵魂。
咿咿呀呀的戏场或是村口拐角处，你要问哪家最佳吃，缙云东谈主怕是只认自家门口阿谁小摊。
PART 02
缙云东谈主谋略年货，那是少不了作念缙云爽面的，缙云爽面制作身手更是在2023年入选了第六批浙江省级非物资文化遗产是文化和当然遗产传统身手名录。家家户户手法上的各别，滋味也稍有不同。看好日子，备好原料，便不错动手了。
土爽面最艰苦的就是“土”，其原料加入了缙云土产货的“土小麦”，面粉里不加任何添加物，以保抓土小麦滋味的简洁。把柄温度和湿度，确信面粉与水、盐的合理配比，经选料、碾粉、和面、作念饼、割条、搓条、盘条、上箸、拉条等工序制作而成。作念好的爽面光芒微黄、细如银丝，滋味微咸，麦香浓郁。
春节里，薄雾未散的黎明。那一碗配料丰富，猪油香醇，还卧上荷包蛋的爽面。一口顺滑咸香，汤底鲜亮，试吃无尽，牵绊着些许抛妻弃子的每天每夜。
PART 03
打开蒸笼，热气高潮。缙云过年的氛围老是与一种私有的好意思食空洞连结，那等于南乡馒头。
在缙云东谈主心中，过年作念馒头是一项艰苦的传统习俗。每到春节前夜，一家东谈主便会围坐在一谈，共同参与到馒头的制作中。孩子们在一旁有趣地看着大东谈主揉面、搓剂子，时相同也会伸出小手，揪个面团，欢声笑语振荡在房子里。馒头繁荣昌盛地出锅，再挨个“点个朱砂”，这过年的“庆典感”算是到位了
南乡馒头以口感松软香甜而有名。与普通馒头不同，它的制作工艺私有，选择的面粉经过全心筛选，发酵历程恰到克己。蒸好的馒头光芒皎白如玉，顶部微微了得，像是绽放的花朵。轻轻咬上一口，那松软的口感在舌尖散开，丝丝甜味沁东谈主心脾，让东谈主试吃无尽。无论是获胜食用，也曾搭配多样菜肴，大源馒头齐能展现出别样的风采。
年味加载杀青
快快回缙云过年吧
